Рецепты для новогоднего бранча

Фруктовый салат с мятным сиропом

Фруктовый салат – отличное блюдо для новогоднего бранча. Для его приготовления возьмите любимые фрукты: яблоки, апельсины, груши, клубнику, бананы. Нарежьте их кубиками и положите в большую миску. Для приготовления мятного сиропа смешайте в кастрюле воду, сахар и мятные листья. Доведите до кипения и варите несколько минут. Затем остудите и процедите. Полейте фрукты сиропом и аккуратно перемешайте. Подавайте в красивой посуде, украшая веточками мяты.

Яичные бейглы с лососем и авокадо

Для приготовления яичных бейглов возьмите бейглы, лосось, авокадо, яйца и зелень. Разрежьте бейглы пополам и обжарьте на сковороде. Приготовьте яичницу. Нарежьте лосось и авокадо тонкими ломтиками. На каждую половинку бейгла выложите лосось, сверху – яичницу и авокадо. Посыпьте зеленью. Такой блюдо будет не только вкусным, но и сытным.

Мини-кексы с клюквой и орехами

Для приготовления мини-кексов с клюквой и орехами вам понадобятся мука, клюква, орехи, яйца, сахар, сливочное масло и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты в миске до образования однородного теста. Выложите его в формочки для кексов и отправьте в духовку на 180 градусов на 20-25 минут. Готовые кексы украсьте клюквой и орехами, подавайте к чаю или кофе.

Горячий шоколад с маршмеллоу

Горячий шоколад – отличное напиток для новогоднего бранча. Для его приготовления растопите шоколад на молоке или воде, добавьте сахар по вкусу. Наполните чашку горячим шоколадом и положите на верх маршмеллоу. Он растает от тепла напитка и придаст ему нежный вкус. Подавайте шоколад в красивых чашках с ложечками и украшениями из шоколада.