Печеный картофель с чесноком

Ингредиенты:

Для приготовления печеного картофеля с чесноком вам понадобятся:

— 1 кг картофеля

— 4 зубчика чеснока

— 3 ст. ложки оливкового масла

— Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Начните с того, что разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Вымойте картофель и нарежьте его крупными кусочками. Можно оставить кожуру для большей ароматики.

3. Разломайте зубчики чеснока и мелко нарежьте их.

4. В большой миске смешайте картофель, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо все перемешайте, чтобы картофель был равномерно заправлен.

5. Выложите картофель на противень, предварительно покрытый пергаментом или просто смазанный маслом.

6. Выпекайте картофель в духовке примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.

7. Готовый печеный картофель с чесноком подавайте горячим, посыпав сверху свежими зелеными травами, например, петрушкой или укропом.

Советы по подаче:

Печеный картофель с чесноком отлично подойдет в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Его также можно подавать как самостоятельное блюдо, добавив к нему сметану или соус на основе йогурта с зеленью.

Полезные свойства:

Картофель содержит большое количество крахмала, который дает энергию и насыщает организм. Чеснок известен своими противовоспалительными и противомикробными свойствами. Оливковое масло богато полезными жирами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.