Домашние пироги с мясом

Ингредиенты

Для приготовления домашних пирогов с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, масло, вода, яйцо, молоко, лук, морковь, мясо (говядина, свинина или курица), специи и приправы по вкусу. Эти простые и доступные продукты можно найти в любом магазине.

Приготовление теста

Сначала нужно приготовить тесто. Для этого смешайте муку, масло, воду и яйцо в большой миске. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Затем оставьте его отдохнуть на протяжении 30 минут. Это время можно использовать для приготовления начинки.

Приготовление начинки

Для начинки пирогов с мясом нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясо, нарезанное кусочками, и жарьте до готовности. После этого посолите, поперчите и добавьте любимые специи и приправы. Тщательно все перемешайте.

Сборка и запекание

Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий круг. На половину каждого круга положите приготовленную начинку. Затем аккуратно сложите круг пополам, чтобы начинка оказалась внутри. С помощью вилки проколите верхнюю часть пирога, чтобы воздух мог выходить во время запекания. Поставьте пироги на противень и запекайте в духовке до золотистой корочки.