Фруктовый мусс с апельсином

Ингредиенты:

Для приготовления фруктового мусса с апельсином вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 апельсина, 200 г свежих ягод (можно использовать клубнику, малину или смесь ягод), 200 г сахара, 500 г нежирного йогурта, 2 столовые ложки желатина, 100 мл воды.

Приготовление:

1. Начните с приготовления апельсинового пюре. Для этого вымойте апельсины, очистите их от кожуры и семян. Затем нарежьте их на кусочки и измельчите в блендере до получения пюре.

2. В маленькой миске разведите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть в течение 10-15 минут.

3. В кастрюле смешайте апельсиновое пюре, сахар и ягоды. Разогрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

4. Добавьте набухший желатин в массу с апельсином и ягодами. Размешайте до полного растворения желатина.

5. Дайте смеси немного остыть, затем добавьте йогурт и тщательно перемешайте.

6. Разлейте мусс по порционным формочкам или стаканам и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

Подача:

Подавайте фруктовый мусс с апельсином, украшенный дольками апельсина или ягодами. Этот легкий и освежающий десерт отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным и полезным угощением!