Шоколадный десерт с клубникой

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного десерта с клубникой вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г темного шоколада
— 100 г сливочного масла
— 150 г сахара
— 3 яйца
— 100 г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 200 г свежей клубники
— сахарная пудра для украшения

Приготовление

Начнем с того, что растопим шоколад вместе с маслом на водяной бане. Периодически помешиваем, пока масса не станет однородной. Затем добавляем сахар и яйца, по одному, продолжая взбивать миксером. Постепенно вводим просеянную муку с разрыхлителем, продолжая взбивать до получения густого теста.

Выпекание

Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой. Разравниваем поверхность и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Проверяем готовность, протыкая десерт зубочисткой — если на ней не остаются кусочки теста, то десерт готов.

Подача

Вынимаем десерт из духовки и даем ему немного остыть. Затем украшаем его свежей клубникой, нарезанной пополам. Посыпаем десерт сахарной пудрой и нарезаем на порции. Шоколадный десерт с клубникой готов к подаче! Приятного аппетита!